Bei hohen Temperaturen, landet schnell eine Cola oder andere Softdrinks aus dem Supermarkt im Einkaufswagen. Dabei lassen sich erfrischende Getränke ganz einfach selbst zubereiten – und das mit deutlich weniger Zucker, frischen Zutaten und jeder Menge Geschmack. Hausgemachte Limonaden liefern dabei wertvolle Vitamine und lassen sich ganz den eigenen Vorlieben anpassen.
Zuckerfreie Zitronenlimonade mit Minze und Ingwer
Wer es klassisch mag, liegt mit einer selbstgemachten Zitronenlimonade genau richtig. Für diese Variante werden der Saft von zwei Bio-Zitronen, die Scheiben einer weiteren Zitrone, ein daumengroßes Stück frischer Ingwer, einige Minzblätter und Eiswürfel in eine Karaffe gegeben und anschließend mit Mineralwasser aufgegossen. Zitrone liefert reichlich Vitamin C, während Ingwer für eine angenehm würzige Note sorgt und Minze dem Getränk zusätzliche Frische verleiht.
Erdbeer-Minz-Limonade
Diese Erdbeer-Minz Limonade gehört zu den schönsten Begleitern sonniger Tage. Dafür werden frische Erdbeeren gemeinsam mit einer Handvoll Minzblätter fein püriert und anschließend mit frisch gepresstem Zitronensaft vermischt und mit Eiswürfeln serviert. Wer es simpel mag, bereitet aus etwas Zucker und Wasser zunächst einen leichten Sirup zu und rührt ihn unter die Mischung. Für eine leichtere Variante kann der Sirup weggelassen werden und stattdessen etwas Wasser ergänzt werden.
Erdbeeren enthalten Vitamin C sowie verschiedene wertvolle Antioxidantien, während die Minze dem Getränk eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Kombination aus natürlicher Süße und feiner Säure, die ideal für den Sommer geeignet ist.
Apfel-Zimt-Limonade
Nicht jede Limonade muss auf Zitrusfrüchte setzen. Eine Mischung aus frischen Bio-Äpfeln, einer Zimtstange und stillem Wasser sorgt für eine überraschend leckere Alternative. Dabei werden zwei Äpfel in feine Scheiben geschnitten und gemeinsam mit einer Zimtstange in einen Krug gegeben. Anschließend kommen ein bis zwei Esslöffel Dattelsirup als natürliche Süße sowie ein Liter stilles Wasser hinzu. Nach einer kurzen Ziehzeit wird die Limonade mit Eiswürfeln serviert und nach Belieben mit einer Apfelscheibe garniert.
Äpfel liefern Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und verleihen dem Getränk eine dezente Süße. Zimt rundet den Geschmack mit seiner warmen Süße ab und bringt zudem entzündungshemmende Eigenschaften mit. Zusammen einsteht eine kreative Limonade, die auch an heißen Tagen leicht schmeckt.
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